Обикновено за тази цел се използва стационарно барбекю и при негово отсъствие те носят обемна, неудобна и тежка конструкция, заварена от листове от въглеродна стомана с голяма дебелина, за да се предотврати изгарянето от постоянна употреба.
Възможно ли е този продукт да бъде заменен по прост и проблемен начин с нещо по-естетично, ергономично и леко? Какъв материал да изберете в този случай и как да го сглобите, за да направите просто, компактно и удобно преносимо барбекю, за да пържите кебапчета в природата?
Неръждаемата стомана отговаря на всички тези многобройни условия, тъй като се отличава с достатъчно висока якост, отлична топлинна устойчивост и най-важното в случая - издръжливост. Този тип стомана не ръждясва, не се окислява и не изгаря.
Мангал от неръждаема стомана ще ви издържи повече от едно десетилетие. Дизайнът му ще зависи от изходния материал. Ако това са чаршафи, тогава решетката ще се окаже ъглова, което не е много удобно и практично.
По-ергономична кръгла форма на барбекюто може да се получи, като се използва стар барабан от неръждаема стомана от автоматична пералня като изходен материал. Можете да опитате да го намерите на сметище за скрап или да го премахнете от старата си счупена автоматична машина.
Изработка на барбекю от барабан на пералня
Първи на работа. На първо място, е необходимо да се отреже крайната част под формата на черупка в кръг с помощта на шлайф.
Това е заготовка за бъдещите крака, а останалият цилиндър с дъно ще бъде основата на мангала за запалване на огън. Нарязваме и двете заготовки на две равни симетрични половини, използвайки една и съща мелница.
След това свързваме двете части на цилиндъра с припокриването, така че половинките на дъната да изглеждат навън.
Фугата може да се съедини с помощта на болтове и гайки или точково заваряване. Така получаваме мангало със заоблена основа и вертикални странични стени.
Сега краката могат да бъдат прикрепени към тялото (към вертикалните странични стени) от две страни. Те ще бъдат черупки, нарязани на две равни части, които са половинки на кръг.
Те също могат да бъдат прикрепени към решетката на скарата, като се използва хардуер или същото заваряване на място. За да направите това, огъваме раменете симетрично от двете страни, където краката ще лежат с пейка чук. След това поставяме краката в тях и прикрепяме към тялото на мангала с болтове и гайки или точково заваряване.
В случай, че мангалът е сглобен с помощта на болтове и гайки, тогава той ще се окаже сгъваем, което ще увеличи неговата мобилност, ще улесни транспортирането и ще опрости съхранението.
Ширината на мангала е точно подходяща за стандартната дължина на шишчетата.Остава само да проверим нашето домашно барбекю в действие. За да направим това, ние поставихме дървен материал в него, разбира се, саксаулови пръти би било по-добре, но брезови коки също ще отидат. Ние даваме горивото да гори до въглищата и сега, моля, можете да изпържите барбекюто.
Подобряване на дизайна на Brazil
Ако мангалът е леко скъсен по дължина поради по-широко припокриване в средата, тогава дъното в зоната на най-интензивно и продължително изгаряне ще бъде двойно. Това несъмнено ще увеличи надеждността и живота на нашия домашен продукт.
За да се увеличи стабилността и да се придаде завършен вид на мангала, спирачките на петите могат да бъдат заварени към долните краища на краката или просто да прикрепите пластмасови стопове по някакъв начин.
