Искате ли да изненадате гостите с красив и вкусен обикновен бекон? Тогава тази статия ще ви помогне!
Изглеждаше дебело, че има оригинален и интересен! Просто и старомодно ястие. Но не! Има една проста, но интересна рецепта, която изглежда много хубаво на масата при сервиране.
Съставките
- Сало (домашно приготвено е по-добре, но магазинът също е подходящ) - 300 грама.
- Зелените (цилантро, копър, магданоз) - 200 грама.
- Скилидка чесън млад.
- Сол и черен пипер на вкус.
Рецепта за готвене
Взимаме мазнина или слой, нарязваме я, изтласкваме я със сол и черен пипер и я слагаме в торбичка.
Взимаме куп зелени и нарязваме на ситно, дори можете да използвате комбайн или специална машина за рязане на зеленина. Нарязваме и скилидката на младия чесън.
Изсипете зелените и чесъна в торбичка свинска мас, разбъркайте добре и сложете в хладилника за 12 часа. След това прехвърляме във фризера и оставяме за ден.
Това е всичко, вкусната и зелена мазнина е готова. Зелените придават на мазнините мекота и оригинален аромат, а също така я прави красива, когато се сервира на масата.
Приятен апетит и бъдете здрави!
