Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» » »Бърз и вкусен квас от цикория
Всички знаят, че квасът винаги се е считал за традиционна напитка в Русия. Времената се променят, но основите остават същите. Както преди много години, вкусният, пикантен квас се оценява заради необичайния си вкус и ободряваща сила.
Цикорий Квас

Има няколко варианта за приготвяне на квас, един от които е описаният по-долу метод. Вкусен квас може да се направи от обикновена цикория. Резултатът ще надмине всички очаквания. Основното предимство за готвача е, че не е нужно да отделяте много време за приготвяне на кисела течност, както се случва с хлябния квас. Освен това квасът от цикория има добър ефект върху работата на сърцето и пречиства доста добре червата. Охладена напитка ще даде голям заряд на енергия на тялото и ще подобри човешките характеристики! Такъв квас си заслужава да опитате!

Съставките


Ще е необходимо за 5 литра вода:
  • - 250 грама захарно цвекло.
  • - 20 грама лимонена киселина.
  • - 10 грама тинктура от мента.
  • - 2 супени лъжици разтворима цикория.
  • - 11 грама високоскоростна мая.
  • - клонче прясна мента.

Последователността на приготвяне на квас от цикория


1. Пригответе саксия. Налейте вода в него. Течността трябва да е чиста. Температурата няма значение, основното е да не използвате вряла вода.
Цикорий Квас

2. Изсипете захар и лимонена киселина в тигана. След това изсипете тинктурата от мента. Тя ще добави пикантност на вкуса на бъдещата напитка.
Цикорий Квас

Цикорий Квас

Цикорий Квас

3. Веднага изсипете цикория. Разбъркайте всички съставки с лъжица. Сложете тенджерата на печката. Огънят може да се направи голям, важно е течността да се доведе до кипене. Щом заври, веднага изключете огъня.
Цикорий Квас

Цикорий Квас

4. Охладете напитката до температура 35 градуса. Изсипете мая. Разбъркайте всичко добре. Дрождите трябва да бъдат напълно разтворени в напитката. Изсипете квас в готови бутилки. Контейнерът трябва да е стерилен.
Цикорий Квас

Цикорий Квас

Цикорий Квас

5. За да направите квас газиран, трябва да добавите към всяка бутилка - 2-3 листа прясна мента. Ако няма мента, тогава стафидите ще направят. След готвене квасът веднага се изпраща на хладно място. Изпийте напитката охладена.
Цикорий Квас

Цикорий Квас

Приятен апетит!
Коментари (4)
  1. Гост Руслан
    #1 Гост Руслан госта 11 юли 2018 12:26
    2
    Това няма да е квас, а несъвършенство. Дори не съм ферментирал, но вече пия. Някаква глупост.
    1. Гост Вадим
      #2 Гост Вадим госта 12 юли 2018 10:29
      0
      Много вкусна напитка. Разбира се, не можете да го наречете истински квас, но той има вкус малко по-различен от този, който се продава в бъчви, и много по-вкусен от всеки магазин. Аз се занимавам от няколко години ......
  2. Виктор
    #3 Виктор госта 14 юли 2018 г. 11:14 ч.
    4
    Забравихте да напишете - колко трябва да настоявате, преди да използвате. И се оказва - заспала мая и пие?
  3. pyrrhonist
    #4 pyrrhonist госта 25 юли 2018 г. 08:37
    0
    Може да се нарича както искате, само KVAS не е, ясно е от името на напитката

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини