Съвсем наскоро краставиците в торба придобиха голяма популярност в готвенето. Това невероятно предястие е истински хит през лятото. Няма нищо по-хубаво от поднасянето на розови картофи с хрупкави краставици. Никой не може да устои на аромата и вкуса на безцветните краставици. Най-доброто от солените, леко пикантни вкусови краставици, като цялото семейство и близките роднини. Един прост и бърз метод за осоляване ще ви позволи да правите освежителни напитки много често. Пакет от осолени кисели краставички - рецепта за истински гастрономи!
Ще се изисква
- - 1 килограм краставици
- - супена лъжица сол
- - куп копър
- - 2 скилидки чесън
- - 3 грах от люспи
- - семена от кардамон
- - на вкус черен смлян пипер
- - 2 чадъра за карамфил
- - чаена лъжичка захар.
Последователността на приготвяне на осолени краставици в торбичка
1. За да е успешно предястието, трябва да използвате краставици с приблизително същия размер. Прекалено големите краставици е най-добре да не се използват или нарязват на парчета. Измийте краставиците много внимателно. След това нарежете всяка краставица на четири части.
2. Сложете краставици в торбичка. За дълготрайност и надеждност, след като закуската вече е приготвена, поставете я все още в една торба. Така се оказва, че получавате допълнителна защита срещу изтичане на течност от найлонов плик.
3. Пригответе люспи от грах, кардамон и карамфил. Смелете копъра с нож. Също така, чесънът трябва да се премине през преса. Поставете тези компоненти в пакет.
4. Добавете черен смлян черен пипер, сол и захар.
5. Завържете възел върху чантата. Важно е да остане въздух вътре в чантата. Така краставиците бързо ще дадат сока и ще бъдат осолени в него. Разклатете торбата с ръце, така че всички подправки и подправки да се разпределят равномерно. Изпратете пакета в хладилника за 3 часа. Ако краставиците стоят по-дълго, вкусът ще бъде по-наситен.
6. Могат да се ядат сочни, хрупкави краставици.
Приятен апетит!
