Специфичен рибен вкус след готвене изчезва. Готовата тилапия донякъде наподобява най-деликатното месо от раци. Предлагаме да повторим две рецепти за приготвяне на тази риба. Коя опция ще ви хареса повече?
Време за готвене - 15 минути.
Основни продукти
- тилапия - 8 бр .;
- бяло (полусладко) вино - 50 мл;
- яйце - 2 бр .;
- пшенично брашно, царевично - 1 супена лъжица. л .;
- пикантна ароматна смес за рибни ястия с аромат на раци - на вкус.
Готвене на тилапия в тесто
1. Тилапия леко се налива вино.
2. Нарежете трупа на тилапия на малки парченца.
3. Пригответе тестото, като комбинирате яйцата и количеството пшенично брашно.
4. Разбъркайте, добавяйки пикантна ароматна смес за рибни ястия с аромат на раци.
5. Потопете парчетата риба в тестото и веднага ги изпратете в тигана (първо изсипете олио върху тигана за печене и го загрейте).
6. Вторият вариант за приготвяне на тилапия също си струва да опитате. Потопете парчетата риба не в тесто, а първо в яйчената маса, разбита с ароматна пикантна смес. След това оваляйте добре в царевична каша. Ние също така нареждаме върху тава за печене.
7. Пържим, като изложим умерено изгаряне на пръстен, до златисто. След като разместваме рибата в чиния със салфетка. Меката хартия трябва да абсорбира мазнините. Остава да сервирате вкусна тилапия и да я опитате скоро.
Кулинарни препоръки за готвене на риба
- Виното може да бъде заменено с лимонов или липов сок.
- Рибата се пържи бързо, така че не пренебрегвайте тигана.
- Не правете тестото прекалено гъсто, в противен случай вкусът на ястието ще се окаже груб.
- По желание рибният труп не може да бъде нарязан и запържете цяло филе от тилапия.
