Естествено в него може да се пуши не само риба, но и месо, колбаси, колбаси и т.н. Пушенето е с много скромни размери и няма да ви създаде значителни неудобства при носене.
Прави се дори по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед.
Ще имаме нужда
- Сос, за предпочитане неръждаема стомана. Емайлирана, поради високи температури и директно излагане на огън, най-вероятно не е подходяща. Можете да опитате да вземете алуминий.
- Скара с гореща стойка.
Всичко това се продава във всякакви прибори за магазини. Мисля, че дори в малките градове това няма да е проблем. Но ако изведнъж не намерите решетка - тя може да бъде отрязана от строителна решетка. Или дори да си го направите сами от дебела тел.
Два варианта за направа на пушек
Всичко зависи от мрежата. Ако краката й са малки, те могат да бъдат огънати, откъсвайки кръга, вижте снимката.
И просто го поставете на дъното на тигана. И това е всичко - вашата пушечка е готова.
Вариант номер две. Ако това не е възможно, тогава е необходимо да проверите тигана на три места под формата на триъгълник и да завиете винтовете, на които ще лежи решетката.
Разбира се със огъване, опцията е по-проста, но всичко поотделно.
Как да използвате?
Всичко е много просто: намокрихме чипса или дървените стърготини с вода и го извадим. Сложете на дъното на тигана. Отгоре слагаме телена стойка, а рибата, напоена с подправки, върху телената поставка (сол и черен пипер ще са достатъчни). Затваряме капака и го поставяме върху алкохол, газова горелка или върху въглищата на пожар.
Пушенето обикновено отнема 10-30 минути. И ароматната, пушена риба е готова.
В условията на поход или риболов това е просто деликатес. Тъй като храната на чист въздух придобива наистина вълшебен вкус. Затова си струва да отделите 10-15 минути, за да изградите къмпинг пушек.
