Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» » »Рецепта за пържени фурни
Храната от ресторантите за бързо хранене винаги е толкова примамлива. Сочни бургери, самородки с хрупкава панировка и, разбира се, пържени картофи, малцина ще останат безразлични. Такава храна обаче не е много полезна, тъй като съдържа много мазнини и подправки. Можете сами да си приготвите по-здравословна, но не по-малко вкусна версия на пържени картофи. В този случай не се нуждаете от специално оборудване като дълбоки мазнини. Готвене на вкусни, здравословни картофи във фурната, така че терминът "пържени картофи" ще бъде в кавички.
Рецепта за картофи на фурна

За да приготвите това ястие, в допълнение към картофите, ще ви трябват следните продукти:
  • Растително масло (за предпочитане ароматно, например, маслиново) - 2 супени лъжици;
  • Сол - 1 чаена лъжичка;
  • Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка;
  • Подправки на вкус: например чесън на прах.

Рецепта за картофи на фурна

Изплакнете и обелете картофите на малки кубчета. Размерът на пръчиците трябва да бъде приблизително еднакъв, така че картофите да се пекат равномерно. Изсушете картофите малко от излишната влага. Просто го сложете за няколко минути върху хартиена кърпа и междувременно започнете да зареждате с гориво.
Рецепта за картофи на фурна

Основата на превръзката е масло. Готовите картофи обаче няма да са мазни, маслото в тази рецепта се използва в пъти по-малко, отколкото при пържене.
Смесете няколко супени лъжици олио със сол на вкус. Ако смятате да готвите картофи за гарнитура, е непълна чаена лъжичка сол. Ако приготвяте лека закуска за пенеста напитка, сол по-силно. Добавете суха нарязана паприка към маринатата, тя ще придаде красив цвят на готовото ястие и подправки на вкус. Прах от чесън, риган, розмарин е най-добре комбиниран с пържени картофи.
Рецепта за картофи на фурна

Рецепта за картофи на фурна

Смесете картофените клинове с марината. Всяка филия картоф трябва да бъде покрита с ароматна маслена смес. По-удобно и по-лесно е да смесвате картофи и марината в найлонов плик. Просто сложете картофите в плик, изсипете маринатата върху него. Вържете торбата и я разклатете добре.
Рецепта за картофи на фурна

Сгънете готовите камъни върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия в един слой.
Печете във фурната на 200 градуса за около 20 минути.
Рецепта за картофи на фурна

Визуално картофът трябва да е леко покафенял, но все пак обемен и сочен.
Рецепта за картофи на фурна

Сервирайте готовите пържени пържени картофи на вкус и се насладете на по-здравословна версия на любимото ви лакомство.
Рецепта за картофи на фурна

Рецепта за картофи на фурна
Коментари (0)

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини