За да приготвим плодове, покрити с шоколад, ще ни трябва:
- - шоколад;
- - плодове (банани и киви). По желание можете да използвате всякакви други плодове;
- - шишчета или клечки за сладолед;
- - сладкарски топинг.
Стъпка 1: Обелете кивито и бананите. Опитайте се да отрежете възможно най-малко кората на плода. За това е по-добре да използвате нож за къдрене.
Стъпка 2. Разделете банана на три части. Опитайте се да нарежете кивито на не много тънки кръгчета (около 1 см), така че да могат да бъдат надеждно поставени на шишчета или клечки за сладолед.
Стъпка 3. Поставете плодовете на шишчета като попсикул. Кивито и бананите трябва да се придържат плътно към клечката.
Стъпка 4. Начупете шоколада на парчета, поставете в купа, която се поставя върху тиган, пълен с вода, т.е. на водна баня. Разтопете шоколада на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори напълно.Можете също да го разтопите в микровълнова фурна.
Стъпка 5. Алтернативно потапяйте кивито и бананите в горещата разтопена шоколадова глазура, като ги държите за клечка. За да сте сигурни, че шоколадът лежи равномерно, можете да изравните глазурата с лъжица.
Стъпка 6. По желание можете да украсите шоколадовите банани и киви със сладкарски поръски или кокосови стърготини.
Стъпка 7. За удобство залепете всяко готово киви и банан в съд с гранулирана захар, по този начин ще фиксираме позицията им, те няма да се слепят и няма да паднат. Поставете шоколадовия десерт в хладилника да стегне за 10-20 минути или във фризера за 5 минути.
Десертът се оказа вкусен и нежен. Може да се сервира за всеки повод, като рожден ден или парти. Вашите гости ще останат доволни. Добър апетит!
