Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» » »Странгано от телешко говеждо месо
Ястие, приготвено по този начин, е обичано както от възрастни, така и от деца. Пуешкото месо придава на ястието нежен и изискан вкус. Както знаете, пилешкото месо се нарязва с хормони и антибиотици, а пуешкото месо не е податливо на хормони, така че се продава много по-скъпо на пазара. Следователно използването на пуешко месо за храна е много по-изгодно. В същото време пуешкото месо е по-диетично от всяко друго месо. Пуешкото се приготвя, малко по-дълго от пилешкото, но си заслужава.
Строгаф от телешко говеждо месо

Време за готвене: час.
Трудността на готвене: проста.

съставки:
  • Две малки филета с пуйка;
  • горчица;
  • Заквасена сметана три супени лъжици;
  • Доматено пюре две супени лъжици;
  • лук;
  • Овесени ядки половин чаша;
  • подправки;
  • Куб Бульо;
  • Дафинов лист.

Рецепта за готвене


Измиваме месото под вода. Подсушете със салфетки. След това нарежете на тънки кубчета или кубчета.
Строгаф от телешко говеждо месо

Пригответе брашното. Изсипете в чиния. Можете да пресеете през сито.
Строгаф от телешко говеждо месо

След това извадете корите от лука. Нарежете на кубчета. Разстелете върху загрят тиган със зехтин и запържете.
Строгаф от телешко говеждо месо

Поставете нарязаното филе в чиния с брашно и навийте от всички страни. Разстелете към пържения лук. Донесете и до розов цвят.
Строгаф от телешко говеждо месо

Строгаф от телешко говеждо месо

Подготовка на пълнежа. За целта използвайте горчица, заквасена сметана и доматено пюре.
Строгаф от телешко говеждо месо

На половин литър халба сложете голяма лъжица горчица, доматено пюре, както е посочено в рецептата и заквасена сметана, разредете всичко с вряла вода и разбъркайте добре. Добавете едно кубче бульон и оставете да се разтвори.
Строгаф от телешко говеждо месо

Строгаф от телешко говеждо месо

Изсипете сместа в тиган и оставете да се задушава за около половин час на малък пламък. Междувременно сложете подправките, разбийте лаврушката на малки парченца и сложете в телешки строганов. Покриваме и не забравяме постоянно да разбъркваме.
Строгаф от телешко говеждо месо

Готови телешки строганоф, сервирани с картофено пюре. Украсете по желание, можете, зелени. Сервирайте с пресни зеленчуци или салати. Приятен апетит.
Строгаф от телешко говеждо месо

Строгаф от телешко говеждо месо
Коментари (1)
  1. Наталия Огаркова
    #1 Наталия Огаркова госта 21 август 2017 г. 21:26 часа
    0
    Просто и нереално вкусно. за истински храни, които са уморени от пилешко и свинско, просто перфектно.

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини