Това е може би най-бързата и лесна рецепта за приготвяне на домашен чипс. И най-важното - чипс без никакви добавки, 100% натурален продукт. Микровълнова фурна ще ни помогне да постигнем това. Също така забравих да кажа: това все още са много вкусни чипсове. За да приготвим този вкус, са ни нужни само 10 минути!
Нуждаем се от минимум съставки, а именно картофи. Е, аз си мисля за това. Вероятно сами сте се досетили :-)
Ще ви предложа две технологии за приготвяне на чипове в микровълновата печка, ако желаете, вие сами ще изберете тази, която ви е необходима, или ще надстроите един до другия.
И така да вървим. Първата диетична рецепта е без масло и сол. Да, да, не сбъркахте - ще вземем един картоф от ядливите съставки.
Сега е необходимо тънко нарязани на филийки или кръгли парчета, както желаете. За тази версия на рецептата не ви съветвам да нарежете картофите прекалено тънки, около 1-2 мм.
За нарязване предлагам да използвате следните устройства:
Или някой друг по ваше желание, най-бързият ефект може да се постигне с ренде, а най-тънкият - със зеленчуков нож. Предпочитам обикновен кухненски нож.
Нарежете допълнително, че е необходимо да изплакнете филийките със студена вода! В противен случай ще бъде невъзможно да го отделите от чиниите или хартията.
По-добре е да използвате гевгир за измиване.
След измиване изчакайте известно време, докато водата изтича напълно. След това трябва да вземете въртяща се чиния от микровълновата и да я покриете с хартия за печене и да поставите нарязани картофи върху нея. Ако няма хартия за печене, тогава можете да поставите филийките само на чиния.
Слагаме в микровълновата, включваме на пълна мощност и гледаме. Веднага след като чиповете започнат да „кафяват“ на места веднага се изключват. Основното е да не пропускате този момент, защото ако изключите по-рано, те няма да са хрупкави, ако по-късно - с вкуса на горелките. Времето за готвене ще бъде между 2 - 10 минути, в зависимост от порцията.
Всичко - вкусни чипсове готови! Продуктът е диетичен. Разбира се, бях хитра и леко осолена, не съм голям привърженик на здравословната храна. Но без сол е и много вкусна, така че не се обезсърчавайте, ако нямате сол.
Рецепта номер две. Все едно, само след измиване на чипса, сол и напълнете със слънчогледово масло и оставете да престои известно време.
След това го разстиламе върху всяка чиния и поставяме в микровълновата фурна до максимум и също така виждаме как чиповете започват да сивеят.
Това е всичко. За тази опция бих препоръчал да нарежете филийките по-тънки - не повече от 2 мм.
Приятен апетит!
Послепис : Препоръчително е да ядете чипс веднага, в противен случай те ще загубят уникалната си хрускане. Но за справка ще кажа, че вторият вариант е по-траен на съхранение от първия.
