Ето рецептата за приготвянето ми на торта със стафиди на кефир, която се оказва много вкусна.
Основни съставки:
- Брашно - 2 чаши;
- Яйца - 2 бр .;
- Захар - 1 чаша;
- Кефир - 1 чаша;
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички;
- Растително масло - 1/3 чаша;
- Стафиди.
Първо трябва да победите яйцата със захарта.
След това добавете 1 чаша кефир и разбъркайте добре.
След това постепенно добавете брашно към яйчно-кефирната смес, като непрекъснато бъркате, така че да не се образуват бучки в тестото. Добавете бакпулвер и растително масло. Разбъркайте добре.
Сега добавете добре измитите стафиди към тестото. Вместо стафиди можете да използвате ядки или захаросани плодове.
Необходимо е всичко да се разбърква добре.
Имам специална форма за направа на кекс, а именно метална с вълнообразни страни. Но можете да използвате всеки друг съд за печене във фурната.
Съвет: За да предотвратите залепването на тортата във формата, поръсете я с грис или галета.
Изсипете полученото тесто в съд за печене и сложете във фурната.
Печете тази торта със стафиди за предпочитане при температура 180 градуса за 50 минути.
Готовността на тарталета може да се предположи от розово сладко и апетитен аромат.
По-добре е кексът да се нарязва на порционни парчета, когато се охлади малко.
Тук имаме толкова вкусна тарталетка със стафиди на кефир.
Домакинството ми го изяде за минути!
Приятен апетит на всички!
