Вижте само това чудо! Истинско сладко!
Е, добре - по същество!
Съединение:
1) Слънчогледово масло (задължително рафинирано)
2) Картофи (измити и чисти)
3) Всякакви видове подправки по ваша преценка (къри на прах, сол, черен пипер и др.)
Първо, нека предварително загреем фурната до около 200 градуса по Целзий.
След това вземете нашите чисти и измити картофи. Лично аз харесвам чипс с кора и затова не беля картофи.
Нарежете картофите на тънки филийки. Не бива и да отслабвате – всичко е добро в умерени количества.
Изплакнете нарязаните филийки в студена вода - нямаме нужда от допълнително нишесте!
След това поставяме нашите филийки върху хартиени кърпи и ги оставяме да изсъхнат.
Извадете блата от фурната и го намажете с масло. Поставете нашите филии върху този лист и ги намажете със същото масло отгоре.
Нека сложим всичко във фурната за около 20 минути, в зависимост от дебелината на вашите филийки. Чипсът трябва да стане златистокафяв до момента, в който е готов.
Извадете от фурната и поръсете с подправки.
Можете също така да поръсите подправка преди фурната, но някои подправки губят вкуса си след готвене.
ПС: Съветвам ви да не правите голяма партида за първи път и да се ограничите до един картоф, тъй като първият път може да не работи, тъй като първата палачинка ще бъде на бучки.
Добър апетит !
