Направи си сам
Майсторски класове, инструкции, полезни съвети, рецепти.
» » »Бърза супа с колбаси
Кой трябва да даде палмата за появата на такова първо ястие? Германците и австрийците отдавна използват пушени меса, готвят ги на скара, пържат се в тиган. Течните ястия с пушени колбаси не са рядкост в различни ресторанти по света. Тази рецепта също предполага, че искате да добавите нещо към вашето. Моля, във всяка кухня - дом или най-известният ресторант - можете и трябва да експериментирате. И ето един съвет: добавете ряпа. И вкусът на супата ще се промени драстично!
Състав на литров тиган:
картофи - две или три парчета; пушени колбаси - три (обикновен размер) или шест бр., ако са малки; лук и моркови - един по един, целина - един или два клона; вода, растително масло, подправки според нуждите.
Как се готви:
започнете със зеленчуци. Извадете корите от лука, обелете морковите и картофите, преди да обелите тези продукти и целина под струя студена вода. след това
• нарязваме ситно лука, целината и също или, както желаете, колбаси, моркови и картофи;
Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

• сложете картофите и морковите в леко подсолена вода;
• пържете естествено в олио, лук и целина;
• веднага щом започнат да вият, добавете към тях пушено месо.
Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Изчакайте зеленчуците да се сварят, прехвърлете пържените храни към тях. Разбъркайте супата и я подправете с подправки. Внимателно отстранете везната от стените на съдовете (можете да използвате малко парче марля).
Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси

Как да украсите такова първо ястие? това се прави най-добре със зелени. Магданоз и копър, килантро могат да придадат на супа с пушени колбаси нотка на свежест и лекота.
Оказва се, че месните бульони могат да се отхвърлят. А резултатът? Не по-лошо, проверете!
Бърза супа от колбаси

Бърза супа от колбаси
Коментари (0)

Прочетете също

Кодове за грешки за перални машини